Bei einem Kaffee mit Jürgen Dietrich, dem Leiter des OSZ Gastgewerbe, habe ich mich über Anliegen des Oberstufenzentrums ausgetauscht.

Vor allem die Situation von Auszubildenden, die aus ihrem Heimatland entsendet werden, um in Deutschland eine Ausbildung zu absolvieren beschäftigt die Schulleitung.

Auch die Messerverbotszonen in Berlin und die Folgen für Auszubildende mit Kochwerkzeug haben wir thematisiert.

Mit etwa 5.000 Schülerinnen und Schülern gehört die Brillat-Savarin-Schule (OSZ Gastgewerbe) zu den größten Bildungseinrichtungen in Deutschland.

Ob Berufsausbildungsvorbereitung, Erstausbildung im dualen Bildungssystem oder Abitur: hier ist alles ist unter einem Dach vereint.